Jodocus Hondius (17 de outubro de 1563 – 12 de fevereiro de 1612), também conhecido pela forma latinizada do seu nome holandês, Joost de Hondt, foi um gravador e cartógrafo flamengo, figura central da Idade de Ouro da cartografia holandesa. Para o distinguir do seu filho, é frequentemente chamado Jodocus Hondius, o Velho.

Hondius ganhou destaque pela sua excecional capacidade de combinar a habilidade técnica na gravura com o conhecimento geográfico. É mais conhecido pelos seus mapas pioneiros e influentes da Europa e do Novo Mundo, que ajudaram a moldar a compreensão visual dos territórios recém-explorados na viragem do século XVII. Os seus mapas caracterizam-se pela clareza, precisão e riqueza de detalhes decorativos — qualidades que os tornaram tanto documentos científicos de referência como obras de arte altamente desejáveis.

Um momento crucial na carreira de Hondius foi a aquisição das matrizes de impressão originais de Gerardus Mercator. Numa altura em que a reputação de Mercator começava a decair, Hondius republicou e ampliou estas pranchas, integrando as suas próprias revisões e o conhecimento geográfico recentemente disponível. Este acto não só revitalizou o legado de Mercator, como também assegurou a sua influência duradoura, conduzindo aos célebres atlas de Mercator-Hondius que dominariam a cartografia europeia durante décadas.

Para além da cartografia, Hondius era também um hábil gravador de retratos. Os seus retratos de Francis Drake estão entre as representações visuais mais reconhecidas do famoso navegador inglês, demonstrando ainda mais a versatilidade e o alcance cultural de Hondius.

Como uma das figuras centrais da Idade de Ouro da cartografia holandesa (c. 1570-1670), Hondius desempenhou um papel crucial na consolidação de Amesterdão como o principal centro de cartografia na Europa do século XVII. O seu trabalho uniu arte, ciência e comércio, moldando a forma como o mundo era mapeado, compreendido e imaginado. Hoje, Jodocus Hondius, o Velho, é recordado como um mestre gravador, um editor inovador e um arquiteto fundamental da história da cartografia moderna.