Helge Ernst (27 gennaio 1916 – 8 gennaio 1991) è stato un pittore, grafico e comunicatore d'arte danese, nato a Copenaghen, figlio del rilegatore Frederik Ernst e di Dagmar Martine Christense Sørensen. Ha frequentato la Frederiksberg Technical School dal 1940 al 1941. ​

Ernst debuttò nel 1938 al Kunstnernes Efterårsudstilling e nel 1956 divenne membro dell'associazione artistica Koloristerne e nel 1965 di Grønningen. I suoi primi lavori furono influenzati da artisti come Niels Lergaard ed Erik Hoppe, concentrandosi su nature morte, paesaggi e figure umane. Negli anni '50 il suo stile si evolse verso un approccio più astratto, combinando elementi naturalistici e astratti. ​

Oltre al suo lavoro artistico, Ernst è stato attivo come critico d'arte e scrittore, anche come recensore per il quotidiano Politiken dal 1974 al 1981. Ha anche realizzato cortometraggi su argomenti come "Guernica" di Picasso (1962) e il pittore danese Oluf Høst (1964). Dal 1975 al 1988 è stato consulente del Museo d'arte di Bornholm e nel 1984 ha pubblicato il libro "Bornholmermalerne". ​

Ernst ha ricevuto diversi premi, tra cui il Prix National al Festival International de Peinture di Cagnes-sur-Mer nel 1971 e il LO's Culture Prize nel 1983. Le sue opere sono rappresentate in diversi musei danesi, come lo Statens Museum for Kunst e l'ARoS Aarhus Kunstmuseum. ​

Helge Ernst morì l'8 gennaio 1991 a Grevinge e fu sepolto nella Holmens Kirkegård di Copenaghen.