François (Franz) Gailliard (Bruxelas, 30 de novembro de 1861 - Saint-Gilles, 16 de fevereiro de 1932) foi um pintor, aquarelista, pastelista, artista gráfico, gravador e litógrafo belga. Ele foi educado na Academia de Bruxelas sob Jean-François Portaels, Joseph Stallaert, François Bossuet e Paul Lauters. Ele teve alguns colegas que mais tarde se tornariam muito famosos: James Ensor, Leon Frédéric e Fernand Khnopff.
Em 1887 tornou-se amigo do pintor americano Whistler, a quem mostrou em Bruxelas. Ele foi o primeiro a usar o método de aspersão em 1891. Durante suas viagens a Paris e Berlim, conheceu os artistas mais importantes de seu tempo. Ele se permitiu ser cercado por artistas, músicos e figuras do mundo do esoterismo e do ocultismo. Ele queria se juntar ao círculo de arte de Bruxelas 'Les XX', mas não foi admitido.

Em 1897, ele fez um retrato do rei Chulalongkorn do Sião durante sua visita oficial à Bélgica.

As pinturas de Gailliard caracterizam-se primeiro por um toque neo-impressionista e depois por um forte luminismo.

Em 1910 e 1913 deu uma exposição no Cercle Artistique et Littéraire.

Foi também repórter de semanários franceses, ingleses e belgas, nos quais publicava desenhos de atualidades. Como artista gráfico, imortalizou as paisagens urbanas de Bruxelas. Com sua caneta de desenho, ele promoveu as iniciativas do rei Leopoldo II no Estado Livre do Congo.

Tornou-se diretor da Academia de Saint-Gilles. Um de seus alunos foi Wilchar. A rua onde ele morava em Sint-Gillis foi posteriormente renomeada como Franz Gailliardstraat. Ele está enterrado no cemitério de Saint-Gilles sob uma lápide com uma inclinação cubista representando uma cruz e uma figura ajoelhada com os braços estendidos. Seu filho está enterrado não muito longe dele.

Em 1957 recebeu uma retrospectiva homenagem na Câmara Municipal de Saint-Gilles, organizada pelo Groupe d'Art Saint-Gillois. Suas pinturas alcançam preços bastante altos em leilões de arte. Le magasin chinois foi leiloado em 2007 na Christie's em Paris por € 6.000.

Seu filho, Jean-Jacques Gailliard, também se tornou pintor.